«Le BeauJolais est arrive!» Божоле прибыло!

«Le BeauJolais est arrive!» Божоле прибыло!

С чем я всех вас поздравляю и приглашаю на дегустацию!

Всего мировой сортовый фонд винограда включает больше 20 тысяч названий. Только 4 тысячи сортов от вида Vitisvinifera, в буквальном переводе виноград, дающий вино. Это не маловажно, так как сфера использования винограда должна быть увязана с его пищевыми, вкусовыми, лечебно-диетическими и технологическими свойствами. Благодаря этим свойствам ягод и конечному предназначению продукции выделяют столовые сорта, которые хороши в свежем виде, бессемянные, из которых получаются прекрасные сухофрукты, технические, идущие на изготовление вин, соков, джемов, и уникальные, из которых можно делать всё, в том числе и вино. Ведь в этом году 19 ноября отмечается Праздник божоле нуво! Национальный праздник во Франции стал уже давно международным – его отмечают более, чем в 110 винодельческих стран мира!

«Божоле нуво» - сорт молодого красного вина, вырабатываемого из винограда сорта Гаме во Франции Традиция празднования возникла у виноградарей региона Божоле в Бургундии. Божоле – это обширные площади в долине реки Сены, сплошь засаженные виноградниками, которые ежегодно приносят не менее 1,5 миллионов гектолитров красного и розового вина «Божоле». Дата события уникальна для каждого года – это просто третий четверг ноября. Именно в этот день появляется лишний повод поднять бокал с молодым красным вином, обнять друг друга, улыбнуться, сказать доброе слово, помириться тем, кто в ссоре.

Этот праздник, как считалось, показывающий открытость души французов, их умение радоваться жизни, праздник сбора урожая и первого вина текущего года. Как правило, Божоле не предназначено для долгого хранения, зато вино созревает быстрее и раньше, чем, как говорят, более благородные бордо и бургундские вина. Возникновение праздника имело вначале чисто коммерческую основу, так как созревшее раньше вино в молодом возрасте отличается довольно богатым вкусом и ароматным букетом, а, уступая в качестве, оно уступало и в цене. Ровно в полночь со среды на четверг, невзирая на часовые пояса, раздастся возглас – Божоле прибыло! – и начнётся праздник. Ведь не только во Франции, но и во многих странах мира, после сбора винограда – это время веселья и праздников, отмечающих окончание тяжёлого труда и волнений и завершающих винодельческий год.

С 1980 года День Божоле вышел за пределы Франции. С 1982 года отмечают в Австралии, с 1985 – в Японии, затем он отметился в Юго-Восточной Азии и Таиланде, где вино Божоле стало одним из наиболее популярных вин. В России первый фестиваль молодого Божоле был проведен в 1999году. Сколько среди любителей выявилось настоящих знатоков, которые знают, что сбор винограда Гаме, очень тонкокожего, нежного начинается после сотого дня от цветения лозы. Услышать от них миф или легенду о том, что старшая дочь короля Людовика 11 и Шарлотта Савойской, известная как Анна Французская или Анна де Боже стала в 14 лет женой 35летнего Пьера де Боже, одного из советников короля, имевшего поместье недалеко от Лион, и возможно , название как-то с этим связано. Кто знает-кто знает!

Знаменитая фраза – Божоле прибыло! – стала названием романа Рене Фале и даже фильма.

Винный Новый год во Франции отмечается так широко и весело, что по своему «накалу» не уступает обычно латиноамериканским карнавалам и немецкому пивному фестивалю «Октоберфест». А размахом и щедростью праздник обязан Дионису, Вакху, Бахусу – Богу вина, виноделия и виноградарства, сыну Зевса и Семелы, дочери фивского царя Кадма. Непростая судьба выпала Дионису. Ещё накануне его рождения ревнивая жена Зевса Гера решила погубить соперницу и ребёнка. Она под видом старой няньки уговорила Семелу попросить Зевса показаться во всей силе и славе. А так как Зевс клялся Семеле водами Стикса (самая нерушимая клятва), что выполнит любое её желание, он с охотой поддался польстившей ему просьбе и явился ей в громах и блеске молний. Молнии подожгли царский дворец и испепелили земное тело смертной Семелы. Зевс ничем не мог ей помочь, но он защитил от огня ребёнка, которого испуганная Семела родила раньше срока стеной густого плюща, выросшего вокруг него по воле бога.

Когда пожар утих, Зевс вытащил сына и зашил его себе в бедро, чтобы доносить до срока. Через три месяца Дионис «родился заново» и был отдан на попечение Гермесу, но Гермес не был женат, и чтобы мальчик получил надлежащее воспитание, передал его в семью сестры Семелы Ино. Разгневанная Гера наслала безумие на царя Афаманта, мужа Ино, и тот погубил всю семью, но Гермес спас малыша Диониса и спрятал его у нимф в пещере Нисейской долины, заросшей виноградной лозой. Здесь Дионис впервые попробовал вино и оценил его свойства. Именно оттуда он принёс первый саженец виноградной лозы, чтобы вручить его афинскому пастуху Икарию в благодарность за радушный приём. Постепенно люди признали божественную силу Диониса, так как он избавлял от забот и дарил радость жизни. А у южных славян появился брат Диониса Квасура – бог веселья, радости, хмеля и хмельной мудрости, проявляющейся в умеренности.

Дионис и Квасура своими дарами освежают дух и тело, способствуют общительности и веселью, воспламеняют любовь, дают вдохновение художникам и поэтам. Дарам этим цены не было и нет, но только при соблюдении старого мудрого правила «меде наган» - «ничего сверх меры».

А теперь, друзья, поднимем бокалы! Здоровья вам, счастья!

+19
348
RSS
08:37
+6
Спасибо, Татьяна. С праздником! Пусть радует вино, но не туманит разум.
12:26
+3
Пусть радует вино,
Но не туманит разум,
Пусть в голову оно
Не ударяет разом.

Пусть душу веселит,
Печали прогоняя.
Но только пусть пьянит
Вас лишь любовь земная.

© Сергей Фомин
Семикаракорск
19 ноября 2020 г.
12:45
+1
Сергей, очень красивый экспромт. спасибо!
08:51
+1
Спасибо, Онега, Вы первый гость, и Вас с праздником, хорошим настроением! А я даже не знаю, какова сегодня моя роль — сомелье или кависта. Главное, как медику, быть бдительной — предупредить, напомнить, проследить, помочь…
Приходите, будет интересно, ведь дегустация это не только сам по себе маленький праздник, это и небольшая лекция, экскурсия, это веселье, новые знакомства!
09:22
+1
09:27
+1
09:30
+2
Да, Мария, техника иногда подводит в самый неподходящий момент, бывает. Ваши приветы и поздравления в картинках получены, спасибо! Всей семье здоровья и радости!
09:29
+3
09:32
+2
Машенька — СПАСИБО! Вкусно!!!
Большое спасибо, Татьяна, за приглашение и добрые слова.
Я живу на севере, но и у нас уже люди выращивают виноград. Мы с мужем тоже посадили и впервые в жизни видели, как он цветёт, как завязываются и созревают ягоды. Первый урожай был скуден, да и тот склевали птицы. Муж у меня романтик и не теряет надежды изготовить своё вино. Сам изучает тонкости ухода. Меня удивило, насколько это неприхотливая культура, растёт даже на нашей бедной почве. Дача у нас, можно сказать, в лесу.
Вино в разумных дозах полезно, но пить с самого утра мне ещё не приходилось. Впрочем, уже десять часов! Желаю всем здоровья и хорошего дня. drink
Любопытно было прочесть о Дионисе. Вот уж действительно: хочешь узнать человека, как следует, поинтересуйся его детством…
10:42
+3
Маргарита, спасибо за визит! Вы знаете, это только кажется, что виноград — культура неприхотливая. Конечно, сейчас выведены новые сорта, более устойчивые к болезням, к неблагоприятной погоде, но с ним раньше было столько возни.
Зато какие названия — мускат, шардоне, ркацетели, совиньон и так далее! Даже Изабелла, наверное, в честь испанской королевы Изабо.
Я догадываюсь, Татьяна, что нахожусь в самом начале познания всех тонкостей виноградарства. Очень люблю французскую литературу, а там очень много сведений на этот счёт. Но одно дело читать, и совсем другое самой ухаживать за виноградом. И честно Вам признаюсь: меня пока больше интересуют листья. Очень мне полюбилась долма. )
12:41
Да, Маргарита, всё интересно и не просто. До сих пор помню, как мама переживала, если шёл «слепой» дождик, т.е. дождь идёт, а солнце светит, потому что могли на листьях появиться «ржавые» пятна — мильдиум, листья могли засохнуть. Ранней весной, если сорвать и ошкурить молодой побег, он иногда кислее лимона, эти побеги называют чубук. А осенью, когда виноград убран, лозу обрезают и готовят «школку» отбирают для того, чтобы прикокать до весны, для будущей посадки.
Спасибо, Татьяна. Буду знать, к кому обращаться за советом.
15:29
+1
Нет, Маргарита, за советом к Иосифу Давидовичу! Я так — на подхвате, моя дочь пошла по стопам родни, и немного выращивает, и делает. Я шучу — из семьи виноделов я одна дегустатор, в том плане, что могу попробовать.
Уже немало, Татьяна.
Дегустация вин — целая наука.
10:14
+4


ДОРОГОЙ ГЕНАЦВАЛЕ

Дорогой генацвале!
Посмотри, дорогой,
Что тебе мы прислали
В день рождения твой.

Дорогой генацваале!
Как душа мой был рад,
Когда мы собирали
Для тебя виноград.

Дорогой генацвале!
Весь мой дружный семья
Виноград потоптали
Для тебя, для тебя.

Дорогой генацвале!
Как светила луна,
Когда мы заливали
Двести литров вина.

Дорогой генацвале!
Весь аул ликовал,
Все тебя вспоминали,
Все — кто знал и не знал.

Дорогой генацвале!
Говорили тосты
И чуть-чуть выпивали
За тебя!.. Ты просты.

Но потом, генацвале,
Перестройка пришла,
Весь лоза вырубали,
Весь вино выливали,
Чтобы не было зла.

Дорогой генацвале!
Но бутылка один
Для тебя отстояли,
Лучший изо всех вин.

Дорогой генацвале!
Не имей сто рублей,
Счастье в деньгах едва ли,
Лучше много друзей.

Век не ведай печали.
Век живи, жизнь любя.
Дорогой генацвале!
Поздравляем тебя!

© Сергей Фомин
Балаково
7 октября 1987 г.
10:42
+3
Вах, Сергей! Какой тост! Очень рада Вашему визиту и поэтическому поздравлению!
Когда-то слышала песню, почему на Кавказе век за возраст не считают. Ваш джигит кандидат в долгожители — взгляд орла, одни усы м папаха чего стоят!
Здоровья Вам и радости, успехов и благополучия!
11:00
+1
Я тоже вспомнила миниатюру о том, как с другом Васьей ходили на угол, но там, правда, пиво drink!
10:32
+3
Спасибо, Татьяна, за интересный рассказ о празднике. С праздником.всех! У меня есть крымские вина, но я поддержу компанию бокалом виноградного сока! Как говорят украинцы :«Будьмо!!!»
10:45
+3
Надежда, шоб так воно и було! Вспомнилась «Ночь перед Рождеством»: сам пью, сам гуляю, сам стелюся, сам лягаю!
Спасибо за поздравления!
10:57
+2
Не знаю кто как, я больше предпочитаю белый и розовый виноград, особенно столовые и бессемянные сорта. А в детстве ела только тёмный, красно-фиолетовый, потому что считала, что белый — это зелёный, то есть не зрелый.
Вот тут мы совпадаем во вкусах, Татьяна!
11:21
+2
И не только, дорогая Елена!
11:05
+2
Вино какой страны Вы предпочитаете в это время суток? ( М. Булгаков ) Очень люблю эту фразу!

«Фалерно» или «Цекуба»?
Да любое! Лишь бы оно было вкусное и натуральное.
Ну с утра исключительно шампанское!
11:28
+1
А помните, у Голсуорси тётя Эмм говорила — ни за что не буду в среду пить шампанское, гадость, да ещё и пузырится.
Но поскольку сегодня четверг, почему бы и нет?! Ведь Лёлик давно объяснил привычку аристократов с утра его принять.
«Шампанское по утрам пьют или аристократы, или дегенераты». Еще одно крылатое изречение!
11:34
+2
По-моему, в любом тосте этих фраз от и до!
Это уже стало притчей во языцех.
Ольга, английский драматург и композитор Ноэль Коуард говорил:
Почему я пью шампанское на завтрак? А разве не все это делают?
А Коко Шаель уверяла: Я пью шампанское только в двух случаях, когда я влюблена, и когда нет
13:02
+1
Елена, как здорово, что Вы нам напомнили эти слова! Так просто и чётко сказано!
Я с ними согласна. Я тоже люблю шампанское и пью его, когда хочу.
И я, и я ))
13:26
+2
Дамы, должна напомнить, что все игристые очень быстро оказывают веселящий эффект!)))
Татьяна, вы сегодня и за экскурсовода, и за эксперта, и за бармена, отвечающего за состояние гостей. Ура! Браво!
15:35
Спасибо, Галина, у меня строгое правило — хозяин должен быть всегда трезвее гостя.Я думаю, что приглашая гостей, хозяин в какой-то мере несёт за них ответственность.
Татьяна, спасибо, что напомнили нам об этом милом празднике и о традициях виноделия. Знаю, вы из семьи виноделов, и надеюсь, поделитесь с нами интересными и забавными историями из своего личного опыта.
Пока же хочу вспомнить о герое вашей статьи, Дионисе.

​В поисках Диониса
Современное осмысление дионисийских мистерий.

Традиции воскресных шашлыков
корнями уходили к древним грекам.
Лилось вино, и был растерзан бык.
Мистерии таинственных даров
Полубогам и получеловекам
Являли в зеркалах безумный лик.

Рождённый из отцовского бедра,
Растерзанный из зависти и злобы,
Не ты ли был посланником небес?
Я не тебя ли видела, когда
Толпою был извергнут из утробы,
Неся к своей Голгофе вечный крест?

Горит Земли измученная плоть.
Её терзают новые титаны.
На всех не хватит бьющихся сердец.
Мы — дети пепла, нас не побороть,
Мы вечно молоды и вечно пьяны.
И бог один. И сын он, и отец…
А у меня вопрос :«Каберне» или «Кокур» 1972 года завода «Массандра»?
Я бы выбрала Каберне (не моложе 2012 года), и лучше, если это будет чилийское Casillero del Diablo — самое любимое из красных сухих вин. Увы, совсем не люблю сладкие десертные вина, такие, как Кокур.
Каберне Совиньон — самое популярное красное вино в мире и основа большинства купажей.
11:47
+2
Каберне при сборе урожая всегда собирают отдельно, так, чтобы и ягодку не уронить. Да, Елена правильно заметила, Каберне берегут для купажа, окраски, потому что само красное как кровь.
Елена, я не смогла найти, кто автор песни в Болгарии о белом и красном вине, где есть слова — Белое вино, почему ты не красное? Ведь говорят, что о красном вине 99 песен и лишь 1 о белом с такими словами.
А мне пока так написалось:
Белое вино, почему ты не красное?
Тоже греешь кровь как солнце ясное,
Будоражишь мысли и желания…
Может, побелело от отчаянья?
Ой, ти, бяло вино, що не си червено? — считается народным болгарским фольклором.
12:42
Спасибо, Елена, а я столько лет ищу ответ!
Я припоминаю, что где-то года полтора назад мы тут на сайте обсуждали эту песню. Постараюсь найти и дам ссылку.
Комментарий удален
12:18
Надежда, честно скажу, если вопрос ко мне, что не знаю.Нужно искать в инете.
В 5 км по прямой и в 6 км, если по трассе находится Прасковейский винзавод, который производит прекрасные вина — Янтарь Ставрополья, Букет Прикумья, Совиньон, Шардоне, Прикумское белое, Прасковейское красное и другие.
Кокур десертный Сурож
Бутылка вина «Кокур десертный Сурож» урожая 1980 года
Бутылка вина «Кокур десертный Сурож» урожая 1980 года
Страна происхождения
Flag of the Soviet Union.svg СССР
Год основания
1945
Крепость
16 об.%
Тип
белое вино
Производитель
Морское (винодельческое предприятие), Судак (винодельческое предприятие) и Алушта (винодельческое предприятие)
Вино изготавливают по технологии десертных вин из сорта винограда Кокур белый. Этот сорт, привезённый в Крым ещё древними греками, произрастает в Алуштинской долине в окрестностях горы Чатыр-Даг (Южный берег Крыма) и в Судакской долине. Благодаря климатическим особенностям прибрежных областей полуострова виноград набирает массовую долю сахара не менее 22 %.

Характеристики вина: спирт — 16 %, сахара — 16 г/100 куб. см, титруемых кислот — 4—7 г/куб. дм. Вино выдерживают 2 года. Цвет золотой и янтарный. Букет с медовыми и цветочными оттенками[1][3].

На международных конкурсах вино удостоено наград: Кубка Гран-при (на Международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон 2012»[4]), 8 золотых (награждено золотыми медалями на «Втором международном конкурсе виноградных вин и коньяков» в Ялте в 1970 году[5], на Международных конкурсах: «Ялта. Золотой Грифон 2005» и «Ялта. Золотой Грифон 2007»[6][7]) и 2 серебряных медалей. Среди них награды на конкурсах: «Любляна» (1957), «Брюссель» (1958), «Венгрия» (1958 и 1960 гг.)[8][9][10][11].

С удовольствием выпила несколько глотков! Будем здоровы!
15:13
+1
Спасибо, Надежда, за такое интересное дополнение.Когда при Никите Сергеевиче царицей полей стала кукуруза, вышло постановление ликвидировать виноградники и площади занять кукурузой, люди корчевали и плакали, а потом заново всё возрождали.
Иосиф Давидович не напрасно вспомнил и старые сорта винограда и методы. Переиначив, можно сказать — да, были в наше время и люди и вина. А теперь только и остались бутылки в музеях.
Нет, конечно есть и сейчас и прекрасные мастера своего дела, и их продукт. Что делать — меняется всё на свете!
11:48
+2
Спасибо, Татьяна, столько занятного о вине и о богах! Зевс, Зевс — а совсем бестолковый мужик, оказывается!
И совсем уж откровением — брат Диониса Квасура, так вот почему мы так говорим — квасить!)))
И в магазине повнимательней к полочке с винами присмотрюсь, но не сегодня — дождина барабанит,
из дома выходить не хочется, вот ведь климат изменился, хоть тоже виноград сажай))) eyes
12:07
+4
Да, Сергей, погода осенью изменчива, да всё по жизни — она же женщина!
Елена предложила вспомнить случаи из детства. Да, я из семьи виноделов-виноградарей — дед, отец, мама. Дедушка был главным виноделом колхоза такого уровня, что его приглашали на совещания, различные конференции, курсы повышения квалификации читать лекции. Я любила приходить к нему в винный склад, где ещё был специальный погреб с огромными бочками, где хранились вина. Туда вела лестница, а двери были двойные, с тамбуром, и пока первую дверь не закроют, вторую никогда не открывали. В самом подвале было много термометров и каких-то приборчиков. Дед спрашивал — ну, что будешь? Я его вела к самой дальней бочке, там был белый мускат, подобен нектару. Дед-украинец говорил — хоче дэтина, значит трэба!
12:11
+3
Какая интересная информация, Татьяна! С П А С И Б О!!! thumbsup В связи с напоминанием о празднике вспомнилось. Училась я в Кубанском медицинском институте.Трудовой семестр был у нас «сладкий». Ежегодно студентов ждала работа на виноградниках края. Две недели мы помогали собирать виноград. Точнее — резать. Работа, я вам скажу, хоть и сладка, но… Нам выдавались специальные ножи-крючки, которыми срезалась гроздь винограда. О том, как первые дни болела рука, появлялись мозоли, эту прозу жизни опустим. Мы были молоды, не грустили по поводу. Нас всегда вывозили на побережье, где расселяли в пионерлагерях или под Анапой, или в районе Туапсе. После трудового дня устраивали концерты, дискотеки, и усталость как рукой снимало smile Вино мы пробовали, когда нас возили на экскурсию в Абрау Дюрсо.



С праздником молодого вина, дорогие друзья!!! Отличного всем настроения!!! drink
12:32
+2
Спасибо, коллега, за визит и поздравления! Да сбор винограда с непривычки вещь нелёгкая, хотя и сладкая.
Я упоминала о Прасковейском винзаводе, ему 120 лет, производит более 40 наименований вин, и не только — коньяк Прасковейский уже более полувека и виски. Там же старинное здание с новыми пристройками Прасковейского техникума виноградорства и виноделия.Периодически на заводе устраиваются экскурсии.Техникуму 105 лет, моя мама тоже там училась. Техникум на холме, а вокруг — сплошь виноградники! Даже из окна автобуса или машины видно, какие большие кисти винограда поблёскивают на солнце, подобно груде самоцветов.
Бутылка «Абрау Дюрсо» у нас на работе стала символом исполнения желаний. Дело было так.
В прошлом декабре примерно за неделю до Нового года нам принесли в подарок от одной из организаций бутылку «Советского» шампанского и коробку конфет. Одна из сотрудниц, зайдя в кабинет и увидев подарок, сморщилась и сказала: «Фу, я такое не хочу даже… Я люблю „Абрау Дюрсо“ полусладкое. Вот его с удовольствием бы выпила! Почему нам его не принесли!?».
На следующее утро к нам пришла посыльная из другой организации, и тоже принесла подарок — благодарность за сотрудничество в деревянной рамке и что-то в оригинальной подарочной тубе из деревянного фанерного шпона с выжженным логотипом предприятия, перевязанной кожаной ленточкой. Открыв тубу, мы не поверили своим глазам: в тубе была… да, вы правильно подумали — бутылка «Абрау Дюрсо» полусладкого!
С этой бутылки началась череда исполнения желаний, которые были очень конкретны и высказывались вслух. Как будто этой бутылкой открылся некий портал.
Сбывшихся желаний уже около пяти. Возможно, было больше, но не все сотрудники обращают внимание. И сбываются они очень быстро. Последнее, произнесённое другой сотрудницей на работе, сбылось за 20 минут.
18:16
+1
Просто выпустили доброго джина!
laugh Наверно!
12:31
+4


* — химическая формула этилового спирта.
12:43
+1
Сергей — !!!
12:42
+6
Дорогие соратники! Рад поделиться опытом. О своем виноделии писал не раз, и в прозе, а недавно — в стихах, сейчас же коротко скажу о своем нынешнем видении вина. Французы умелые маркетологи, делают привлекательным каждый свой товар, но я считаю, по опыту употребления всего и всякого, что на Балканах виноделие и его продукты отнюдь не хуже, чем в прекрасной Франции. Да и во Франции мы старались покупать не раскрученные дорогие бренды, а. например, вино из Бержерака. А здесь в Болгарии я предпочитаю вина не из магазина и не из бутылок, а от соседской бочки, вкус без консервации совсем другой. Вино этого года я уже пробовал: принес сосед Тодор, мне оно показалось намного полновкуснее бутылочного божоле. Правда, праздник мы не устраивали, вино у нас на столе каждый день, жена предпочитает розовое, а я красное. Свое у нас будет не раньше нового года, в этом году собрали мало — неурожай, но надеемся, что наш древний сорт «димъят» не подведет. На заводах из этого сорта винограда болгары делают свое игристое, а у нас в прошлом году получилось даже розовое.
Тем же, кто оторван от лозы, могу посоветовать вина австралийские, новозеландские, южноафриканские — в магазинах России они не всегда дорогие, зато сделаны из винограда, сохранившего качества старой европейской лозы. Дело в том, что в 19-м веке филоксера уничтожила в Европе старые виноградники, пришлось восстанавливать черенками из Чили и Аргентины, а в Австралии и т.д. остались завезенные старые сорта. К российским и абхазским винам я теперь отношусь подозрительно: их подделывает наше прославленное и вездесущее ворьё, даже Массандра и Коктебель не внушают доверия. Поверьте, я занимался расследованиями этой проблемы.
12:50
+2
Уважаемый Иосиф Давидович! Рада, что Вы присоединились и внесли ясность в ситуацию. Ваше «ароматное предчувствие вина» и напомнило мне о сегодняшнем празднике.
Здоровья Вам и радости, успехов и благополучия!
13:01
+2
Ну почему, метилового спирта в спиртных напитках почти не стало!
И на том спасибо! laugh
13:19
+2
Так как я сегодня немного ещё и экскурсовод, то добавлю — Прасковейский винзавод работал и в годы войны, производил спирт для фронта. В августе 1942 года, года фашисты оккупировали город и пригород, производство было почти приостановлено, При отступлении они взорвали всё, что могли, но потом завод был восстановлен.
Кстати, Прасковейский Брэнд объединяет группу кампаний не только в России, но и во Франции и Болгарии.
12:56
+3
Всем спасибо за бурный старт и обмен вкусами при подготовке встречи Нового Года! А у меня проблема — 28.12.2020 дорогой супруге исполняется 70 лет. Скажите, а где можно купить это винцо «Божеле». В Беларуси о таком я не слышал. Краем уха знаю, что французский актёр-фермер Де Пардье производит такое вино массово на продажу и, сам его пьёт с удовольствием и много. Может быть Вы подскажете, как на него выйти? Возможно у него цены ниже рыночных?
13:07
+1
Дорогой Сибиряк Да разве с женой проблема?! это радость! Дай Бог Вашей супруге и Вам заодно здоровья и радости!

Вот с Де Пардье — это проблема! Не знаю даже, где он, я ему паспорт не выдавала. Желаю удачи!
12:59
+2
Татьяна, спасибо за интересную информацию, за экскурс в свое детское винодельчество. С утра опоздала пить шампанское, поэтому сейчас в обеденное время придется повыбирать, что и с чем )) Так и вспомнилось лето, море и…
Нам всем не хватает тепла
С вином, без вина ли под солнышком…
Чтоб ровною строчка легла
Поднимем! До самого донышка!
drink 29
13:11
+2
Галина, я интересуюсь знать, как говорят в Одессе, а что у Вас на обед? К божоле подают колбаски и сосиски, свинину, дичь, блюда из потрохов и самые разнообразные сыры. Вкуснотень — пальчики оближешь!
Ну вот насчёт колбасок и сосисок я бы не согласилась, совсем это не французская закуска к вину. К Божоле подойдут сыры (не острые), можно козий мягкий сыр, фрукты, из горячего — мясо. А если говорить о колбасе, то сыровяленая.
13:41
+2
Елена, я думаю, что к концу дегустации годится всё, что есть в печи, всё на стол мечи. Ведь и такое бывает.
Елена, все в моем вкусе, очень люблю просто сыр и фрукты ))
13:18
+1
Татьяна, рассмешили, ожидала такого вопроса )) На обед рыба под соусом из апельсина и маслин, с добавлением вина. Но так как я белые вина сейчас не люблю, то придется ждать вечера для drink Шучу, конечно, не такой я и любитель винных посиделок. Кстати, последний раз привозили из Бахчисарая сидр яблочный и если пить вино не хочется. то это будет идеальным вариантом, ни вино, ни сок… что-то между и практически без градусов. А вообще мне нравится розовое шампанское на сегодняшний день )
13:31
+2
Меня в детстве поили суслом — начинающий бродить виноградный сок, очень каллорийный, я была очень худая, как говорили — кожа да кости, а начало «помогать» только сейчас!)))
Татьяна, вас хоть вкусным чем-то поили, нас полынью для аппетита laugh
15:24
Галина, полезное редко бывает вкусным, к сожалению! Навёрстывайте сейчас!
15:24
+3
«Не вино худо, но неумеренность порочна; вино есть дар Божий, а неумеренность — изобретение диавола». (Святитель Иоанн Златоуст).
15:32
+1
Михаил, умеренность, наверное, хороша почти во всём. Спасибо за визит и дополнение.
15:27
+2
Виноградная лоза называется растением не диким, потому что вино, принятое вовремя и в меру, делает нас кроткими, служит людям залогом верности и дружбы, бывает причиною веселия, противоядием плачу, средством к истреблению лености. Для больных оно простое пособие и врачующее от разных немощей, для здоровых — подкрепление и средство к соблюдению здоровья. Если же кто не уважает правил: «ничего слишком, и всего лучше — мера», предается излишеству в вине, то оно отомстит ему за оскорбление, разломит и голову и виски, отымет у человека силу, расслабит все тело, свяжет руки и ноги <о другом чем, более неприличном, нехорошо и сказать>, и врагам и друзьям предаст на посмеяние.

Исидор Пелусиот
15:30
+2
… Не бесчести благословения плодов, не простирай до пресыщения пития, не нарушай соразмерности несоблюдением меры; пия вино, не пропивай ума, но помни, что Дух Божий соделывает начаток его Кровью Христовою, пользуйся им, как больной, который имеет нужду в его пособии, а не как неприятель, который обращает вино в оружие против всех, а паче против себя самого, падая от него в прах.

Исидор Пелусиот
15:41
+1
Михаил, честное слово, Вы зря волнуетесь, мы все трезвы как стёклышко, мы просто веселы и рады общению!
15:50
+2
Добрый день, Татьяна! Большое спасибо Вам за прекрасную тему. Я знаю, что все мы трезвы и веселы. Решил посмотреть, что говорят об употреблении вина Святые Отцы. И найдя в их словах огромную мудрость, решил, что может кому-то ещё будет интересно и поучительно прочитать. Думаю, что это неплохое дополнение к древнегреческой мифологии.
Истина в вине, употребляемом разумно. inlove
17:13
+2
Да, когда-то, когда небо и моря были голубыми и чистыми, где «до самой горизонта линии резвились боги с юными богинями», всё было иначе. Всё меняется, и взгляды и вкусы тоже.
Спасибо, Михаил, что Вы нас ознакомили с изречениями мудрых людей.
21:02
+1
«Истина в вине, употребляемом разумно» — золотые слова! )))
01:29
+1
А как же! Безграничность желаний при ограниченности рассудка способна рождать лишь хаос и бедствия! (М. Воробьёв) smile
10:27
+1
Согласна с Вами, Михаил, ум без разума — беда! Удачного дня!
Спасибо, Татьяна! Доброго дня Вам! angel
10:23
Елена, доброго дня! рада Вашему визиту и отзыву. Полностью с Вами согласна! Удачи!
Во всякое время бойся вина, юный; потому что вино никогда не щадит тела, возжигает в нем огонь худого пожелания.

Ефрем Сирин
Вино да приемлется по малому утешению, и то в дни праздничные, при утомительных крайне трудах.

Феодор Студит
15:45
+1
Вот поэтому, Михаил, мы сегодня и собрались — праздник! И Вас с праздником и наилучшими пожеланиями!
Спасибо, Татьяна! С праздником Вас! angel
15:34
+1
Почему вино, говоришь ты, не всякого кто пьет его, приводит в одинаковое расположение духа, но одних делает благодушными, а других раздражительными, одних дружелюбными, а других задорными, одних кроткими, а других зверскими? Итак, поелику заставляешь меня коснуться естествословия, думаю, что бывает <следующее>: увеличиваются или уменьшаются от вина причины таковых припадков по свойству или телосложения, или душевных движений, для многих сокрытых. Поелику вино имеет влияние на одни влаги, то некоторым образом входит в соединение с нравами употребляющих оное: какого нрава выпивший, такие свойства и обнаруживает в нем, не вновь их производя, но из сокрытых делая явными; ибо, разоблачая нрав, выказываемый притворно, дает видеть сокровенный внутри, почему и вошло в пословицу у многих говорить: правда в вине. И тех, которые думали величаться мнимою степенностью, вино нередко делало откровенными на тайны и заставляло говорить о том, чему лучше бы оставаться невысказанным, а тех, которые из ненависти к злонравию часто приводили себя в гнев, обличало, что они ласковы и кротки, уничтожив в одних мысль о степенности, а в других причину к гневу; потому что не новое что-либо производит вино в человеке, но <то>, что в нем было скрытно, выводит наружу.

Исидор Пелусиот
15:47
+1
Обычно говорят — истина в вине.
16:02
+1
Татьяна, вино таит в себе силу Истины. Но при взаимодействии с человеком вскрывает правду души неумеренно пиющего. И она часто далеко не Истина.
Большое употребление вина всего скорее производит упадок и в наружном виде, и в самой действительности, помрачает паче ум и обременяет тело… умеренность — матерь здравия и виновница трезвенности.

Исидор Пелусиот
15:56
+3
Люблю вино! Только хорошее. Когда жил в Кишинёве, то мне нравилось «Гратиешты» — была тогда такая марка… А вообще я давний любитель крымского хереса.
Всех с праздником… 22 (10)
17:05
Добрый день, Олег, с праздником! Я когда-то пробовала этот херес, понравился! Спасибо, что напомнили!
16:16
+2
Золотые слова, Машенька!
17:26
+1
Вау! Merci! надо менять аватарку:)
S'il vous plaît! Отличная идея!
16:44
+1
Кубань — крупнейший винодельческий регион страны, который дает до 42% от общероссийского объема урожая. Гиганты индустрии здесь соседствуют с гаражными микровиноделами, соревнуясь за внимание потребителя, поэтому не удивительно, что региону есть что предложить.
17:44
+1
В шестидесятые там на Кубани, производили белое вино «Улыбка»… Сладкое и очень приятное на вкус. На этикетке была изображена прелестная блондинкаЕвгения Белоусова — актриса местного Муздрам театра… По поводу её появления на этикетке популярного вина ходило много слухов… Поговаривали, что она была знакома с самим Дмитрием Полянским председателем Крайкома, а позже секретарём ЦК КПСС…
18:11
Точно, Олег, была такая«Улыбка». Слухи слухами — но сладкое и приятное!
Еще было
МУСКАТ БЕЛЫЙ
КРАСНОГО КАМНЯ
Десертное ликерное белое вино.
Выдержано в дубовой таре не менее двух лет.
Вырабатывается из винограда сорта Мускат
белый, который произрастает на солнечных
плантациях Южного Берега Крыма. Виноградные
лозы дарят вину дивные светло-янтарные цвета.
Букет вина яркий, утонченный, насыщенный
ароматом мускатных ягод с медовыми оттенками
цветов и трав крымской яйлы, тонами чайной
розы, персика и апельсиновой корочки.
Легкий цитрон во вкусе
делает это вино неповторимым,
изысканно-нежным и благородным.
Мускат белый Красного Камня по праву считается
подлинным шедевром винодельческого искусства.

16:50
+2


Янис Каракезиди «Стретто русское амароне».

Вино из подвяленого на лозе винограда в стилистике амароне. Аромат сумасшедший, как у резервного портвейна: вяленая черешня, красная рябина, голубика, лакрица, изюм, лимонник, болгарский перец, гвоздика, анис. Вкус очень мягкий, сложный и ощутимо сладкий: чернослив, лакрица, чурчхела, кешью, шоколад, пьяная вишня, джем из голубики, еловая смола, чабрец, паприка. Бесконечно сочно и округло, даже сопровождать едой не нужно — самодостаточное вино, которое хочется смаковат
17:20
+1
Анатолий, спасибо — как вкусно и ароматно рассказано!
Добрый день, Татьяна.

19:12
+1
Анатолий, Вы прямо провокатор какой-то, я же после 18.00 не ем!
Татьяна, бокал вина и сыр же можно.
20:05
+1
Капельку и осторожно! Анаьолий, какой Вы галантный кавалер! Спасибо!
16:53
+1

Бюрнье «Красностоп»
И еще один кубанский сорт, на этот раз в прекрасном исполнении швейцарско-российского дуэта Бюрнье. Вино звонкое и чистое. В аромате чернослив, ирга, вишня, ваниль, угадываются кондитерские нюансы и горький шоколад. Вкус насыщенный, с тонами темных ягод (сливы, вишни, черноплодки). Отлично сформированные танины. Многие считают, что красностоп — это главная надежда российского виноделия, и, попробовав это вино, понимаешь почему.
17:22
Анатолий — !!!
Комментарий удален
Портвейн АГДАМ Легенда СССР

Большим спросом пользовался у студентов.
Агдам — достаточно крепкий и довольно доступный по цене напиток завоевавший народную любовь граждан огромной страны — СССР!

Не обошлось и без шутливых названий этого популярного в те годы портвейна: «Как Дам», «Агдамыч» а также много других «ласковых» названий.

18:48
+1
Да, Анатолий, помнится, был такой, ребята в колхозе иногда приносили.А мы, девчонки, недоумевали, у какого это они Агдамыча в гостях были?
В Москве это был дефицит
20:17
+2
Ох, что только не происходит иногда! В один из выездов в село на медпункт, деревушка среди полей и леса, заходим в магазин, я смотрю и глазам не верю — на полке стоит бутылка Кальвадоса, оказалось, есть ещё одна. Привезла я домой яблочную нормандскую водку, муж не поверил, что куплена в глухой деревушке. Оказывается, они получили по како1-то разнорядке.
Кальвадос — это яблочный бренди (не водка), производят его по той же технологии, что и коньяк. Делают это в Нормандии, в одноимённом департаменте, путём перегонки из яблочного сидра, которым этот регион также славится. Это один из центров гастрономического туризма, помимо сидра и кальвадоса там производят поммо (от pomme — яблоко, это такой сладкий алкогольный напиток, смесь кальвадоса и яблочного сока), а также замечательные сыры, например, знаменитый нормандский камамбер. Вместе с морепродуктами (гребешки, устрицы) всё это привлекает туристов — гурманов. В деревеньке Камамбер есть ресторан в виде перевёрнутой бочки, где все блюда содержат сыр в том или ином виде.
Но справедливости ради скажу, что, путешествуя по Нормандии, помимо вина и еды, мы открыли и прекрасную природу, и памятники истории (именно здесь высадились союзники в 1944 году), в Байё находится необыкновенный старинный гобелен XI века, изображающий битву при Гастингсе, длиной 70 м, а портовый Онфлёр известен как любимое место художников — импрессионистов. Кстати, именно там в парке находится памятник нашей Му-му.
21:09
Елена, спасибо за уточнение и такое интересное дополнение, прямо экскурсия получилась!
Да было время.
Комментарий удален
Как любитель вина (в разумных количествах, уважаемый Михаил Воробьев), замечу, что в каждом винодельческом регионе есть свои прекрасные образцы этого напитка. И часто это действительно не промышленные марки, как верно заметил Иосиф Гальперин, а вина небольших производителей или вовсе домашние. У домашних один недостаток, на мой взгляд, — они, как правило, долго не хранятся, их лучше дегустировать молодыми.
В Болгарии многие хозяйства (винарни) выращивают французские сорта и делают вино по французской технологии. Оно ни в чём не уступает по качеству именитым маркам, но выгодно отличается по цене.
18:08
+1
Уважаемая Елена, я ни на секунду не сомневаюсь в этом. И сам тоже обожаю этот прекрасный напиток.
Виноградная лоза любит щедрое тепло солнца. И по-настоящему, раскрывает свой потенциал в ответ на любовь и заботу человека, который вкладывает в свою работу душу. Вино — это щедрый дар людям. И каждый южный регион имеет свои центры виноделия. Домашние вина имеют свои неповторимые оттенки вкуса и аромата, как и всё, во что мы вкладываем частичку своей души. Будем же трепетно относиться к такому бесценному дару. Дабы получать удовольствие и пользу от его употребления.
А промышленность обездушивает всё к чему прикасается, ставя на первое место прибыль и целесообразность. Отсюда и результат. Проблема культурного употребления есть. И о ней не следует забывать.
18:00
+2
Помните старый анекдот – Гиви, скажи тост!
— Тост! Тосты очень важны, они любую винную посиделку превращают в мероприятие!
Вот и я решила поделиться наблюдением, за что поднимают бокалы:

Желают молодым, чтоб жили в радости,
Хранили верность и любовь до старости,
Чтоб верили в добро и долю лучшую,
Давайте выпьем по такому случаю!

Желаю, чтобы радость неизбывная
Входила в дом, чтоб жили в доме мирно вы,
Чтобы тепло, уютно было в нём,-
За это по второй сейчас нальём!

По третьей выпьем, чтобы люди добрые
В соседях жили, милые, не злобные.
Не дом мы покупаем и не двор,

Соседа — так считают с давних пор.

Четвёртую пьём за детей за наших,
Чтоб вдоволь было молока и каши,
Чтоб детский смех и голоса звенели,
Как соловьи весной или капели.

И, наконец, поднимем стопку пятую,
Чтоб больше нам не пить её, проклятую:
От водки беды все, а мы не пьяницы —
у нас день божоле- ну, со свиданьицем!
18:03
+4
Приветствую всех! Добралась до компьютера, хоть здесь нет неполадок.)) Поделюсь своей историей. В детстве папа всегда делал вино из сорта «Изабелла», в советское время тогда, да и сейчас этот сорт тёмного винограда, у нас на Ставрополье, считается винным. Он имеет терпкий дурманящий аромат, за это я его очень люблю. Супруг мой уже много лет изготавливает домашнее вино из разных сортов, не только винограда, из вишни, абрикоса, смородины. Всегда старается удивить новым вкусом. Сухие вина к мясу, полу-сладкие к десерту, приторные не люблю. Один раз удивил розовым шампанским, говорит случайно получилось, не знаю насколько случайно, но из розового муската, оно было изумительное. Запасов вина хватает на год, до следующего урожая. Много не делает, но хватает отметить семейные праздники и гостям раздать. В технологию и процесс изготовления не вмешиваюсь, всё сам. А вот папа мой всегда ставил меня в чан с виноградом и сравнивал с греческими женщинами. Говорил: " Доча, это же самый смак получится, вон как в Греции дамы вытаптывали с древних времён, почитай! И после твоих ножек напиток Богов получится!" И пока не справлюсь, о прогулке не мечтала. Но первая мысль, вымыть ноги, а они такие красные были и ароматные… И как сильно щипали… Поэтому приходилось работать быстро.
В нашем саду несколько сортов винограда, в основном это столовые сорта, супруг сам выбирал и сажал, с виноградарями обменивался. Прошлой весной решила внести свою лепту, купила два сорта неукрывного, крупного и без косточки — «Алёнушка» тёмный и «Успех» розовый мускат, и посадила. Остаётся ухаживать, выращивать и ждать первого урожая!
18:26
+3
Здорово, Маша, какая история интересная!
А я однажды в гостях была таким образом — зная, что я не пью водку, хозяин на стол поставил бутылку с домашним ликёром, я с удовольствием пью бокал за бокалом. После пятого хозяева переглядываются. А потом вдруг жена у мужа спрашивает, где он взял бутылку. Выслушав ответ, наливает ему и приказывает — пей! Он пригубил и оторопел — в бутылке был не ликёр, а сироп для ликёра!
18:43
+1
Не дурманящий ликёр!))
18:30
+3
А мы в этом году впервые попробовали — сделали вино из алычи… Играет третий месяц потихоньку. Открываешь бутыль шипит как шампанское! Вкус замечательный. Пробовали и мясо в нём мариновать — тоже неплохо…
18:41
+1
Мясо маринованное в вине, очень вкусное!))


Золотой Кувшин Изабелла Молдавская. Алкоголь насыщенного красного цвета с характерными шлейфами земляники в аромате. Гастрономическая ценность выражена стильными сладковатыми долями.
19:24
+1
Красота и вкуснота! Интересно, почему у рябины гроздья, а у винограда кисти?
Словарь Ожегова. Кисть цветов, ягод или других мелких плодов.
Действительно интересно, так как эти слова, в принципе, синонимы. Нашла такое объяснение: кистью называется плодовая часть побега, с момента ее появления до образования ягод. Дальше, до сбора урожая — это уже гроздь.
18:25
+1
Раз пошла «винная тема», то по поводе «Сомелье» у меня есть маленькая новелла, записанная из жизни.

Как-то раз, теплым летним вечером возвращались мы с коллегами с заседания городского медицинского Совета. Настроение – хуже некуда! «Выдали» нам опять за рост инфекционной заболеваемости в районе, а мы и не виноваты, в общем-то? Известно, что медицина только в пределах десяти процентов может оказывать влияние на состояние здоровья людей. Остальные девяносто – наследственность, вредные привычки, экология. Водопровод бы лучше нормальный провели, чем медиков в очередной раз «натаскивать». Вот едем в «скорой», переживаем. Усталые, задерганные. Уже не помню, кто первым предложил немного расслабиться, но согласились все и сразу. Неподалеку и пруд хороший оказался.
У ближайшего магазина остановились прикупить чего-либо «расслабляющего». Водку брать побоялись – показалось, что «паленая», коньяк тоже не внушал доверия. Взяли три большие бутылки мартини. «Заправившись», резво выехали на трассу, минут через тридцать свернули на проселок и оказались у живописного озера.
Песчаный берег, густые раскидистые ивы и никого вокруг. Одни лягушки квакают. Поснимав пиджаки и ослабив галстуки, уселись тесной компанией на поваленное дерево. Сидим, созерцаем, природой восхищаемся.
Только опорожнили первую бутылку, как вдруг из кустов выскочил похожий на БОМЖа, взлохмаченный мужичонка в бейсболке и сандалиях на босу ногу.
— Ребята помогите! Подыхаю с похмелки, – а самого трясет всего, видимо действительно плохо человеку.
Решили, надо помочь! Клятву давали, да и служебный долг обязывает.
Выпил он мартини и сморщился. Присел, руками замахал. Тут же достал из кармана мятую пачку сигарет, закурил, сделал затяжку, выпустил дым через ноздри и только после этого блаженно зажмурился.
Ну, все, – думаем, – спасли человека, ожил!
Мужик улыбнулся нам и говорит:
-Спасибо! Молодцы вы ребята, настоящие пацаны! Только вот, смотрю я на вас: прилично, по-модному одеты, чистенькие, ухоженные, и понять не могу – на фига вы разведенный одеколон пьете? Да еще в таких количествах!
18:32
Ну, не зря же говорят — на вкус и цвет товарища нет! Олег, спасибо!
18:54
+2
Вспомнилось стихотворение, в котором упоминается вино.

**
Привкус белой сливы у «Наоми»,
Аромат Японии в бокале.
И беседы на все темы, кроме
Самых сокровенных мы искали.

Влага сладкая лимона цвета
Навевала мысли о микадо —
Титула «ворот высоких» вето…
Сакуры цветенье, скрип цикады…

А у нас осенний хмурый вечер.
За окном полощет дождик ветки.
Дарят свой уютный трепет свечи.
Попугай молчит в плетёной клетке.

Встреча.Вечер. Свечи. Речи.

19:06
Красиво, с ноткой ностальгии, тако послевкусие — ароматно грустное! Спасибо, Надежда!
19:12
+2

Портвейн 777 легендарный алкогольный напиток советских времен. Он был особенно популярен в 70-80-х годах XX века, а вот молодежь может уже и не знать о существовании этого раритета.
Достоверная информация о том, откуда появилось такое название, утеряна. Но известно, что в СССР было много алкогольных напитков с цифровым названием — в том числе портвейны 13, 15, 33 и 72. Возможно, это номер технологии, по которой изготавливался портвейн.

Был Портвейн 7, а комиссия по качеству, принимавшая напиток, настолько опьянела, что в глазах у них все троилось — и 7 превратилось в 777.

19:15
+2
А что, очень может быть! А ещё портвейн 777 называли «Три топора» и «Лесоповал», как будто из-за этикетки — раньше эти семёрки изибражались как топоры, рубящие бочку.
777 на протяжении десятилетий являлся фаворитом среди любителей крепких напитков в Советском Союзе.
19:43
+2
И еще одна легенда СССР
Лидия розовое полусладкое. Обладает насыщенным розовым цветом и элегантным ароматом, в основе которого лежат спелые красные годы и фрукты. Вкусовые особенности балуют выразительно сладостью.
19:49
+2
Анатолий, Вы просто ходячий архивариус! Столько помните названий и даже свойств вина! Сомелье высшего разряда!
Вспомнил годы молодые.
19:48
+2
Спасибо, Татьяна.

20:01
+2
Дорогие друзья! «Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!» Моя искренняя благодарность всем, кто побывадл на дегустации, команде сайта и клуба за предоставление места и времени, за поддержку.
И напоследок как же не вспомнить «Виноградную косточку» и её замечательного автора Булата Шалвовича Окуджаву:
Виноградную косточку в теплую землю зарою, И лозу поцелую и спелые гроздья сорву, И друзей созову, на любовь свое сердце настрою. А иначе зачем на земле этой вечной живу? Собирайтесь-ка гости мои на мое угощенье, Говорите мне прямо в глаза чем пред вами слыву, Царь небесный пошлет мне прощение за прегрешенья. А иначе зачем на земле этой вечной живу? В темно-красном своем будет петь для меня моя Дали, В черно-белом своем преклоню перед нею главу, И заслушаюсь я и умру от любви и печали. А иначе зачем на земле этой вечной живу? Светлая ему память.
Желаю всем здоровья, отличного настроения, благополучия и радости!

22:19
+1
Татьяна, спасибо за интересную тему и шикарную дегустацию. rose
К сожалению, не смогла поучаствовать в обсуждении, но так здорово было почитать комментарии коллег! Получила большое удовольствие. Жду новых идей для встреч и бесед по душам. Вы на них большая мастерица, Танечка kiss
22:43
Спасибо, Виталина, рада Вашему визиту и доброму отзыву.Хороших выходных!
21:12
+2
Игристо-виноградный день, интересная традиция. Окуджава прекрасен angel .
Показалось, что эта цитата тут тоже придется в тему: «Алкоголь вызывает кратковременное расширение сосудов и круга друзей» (Сальвадор Дали, художник). И — вместо тоста — пусть расширение дружеского круга носит постоянный характер! drink
10:25
Елена, «я поднимаю свой бокал, чтоб выпить за твоё здоровье!»
Пусть расширение дружеского круга носит постоянный характер в нежном ореоле радости и взаимообогащения душ.
(Елена Вишневая — Михаил Воробьёв) angel

Надеюсь, Сальвадор Дали не будет против.