Внимание посиделки!!!
Дорогие друзья! <o:p></o:p>
Открываются наши традиционные посиделки. <o:p></o:p>
Сегодня Страстнаяпятница и весь православный мир готовится к величайшему празднику - Светлому Христову Воскресенью. Пользуясь случаем, поздравляю всехс Пасхой и желаю счастья, любви, мира и добра вам и вашим семьям! <o:p></o:p>
Поговорим сегодня о традициях. И в первую очередь, о пасхальных.«Побьемся» крашеными яйцами, похвастаемся куличами и вкусняшками,приготовленными к этому дню. Выставляем фотографии, угощаем друзей ирассказываем о семейных обычаях и традициях!!! <o:p></o:p>
Желаю приятно провестипраздничные дни в кругу близких и родных!!! <o:p></o:p>
Современное празднование Пасхи сохраняет большинство основных традиций праздника еще из древних времен. Всем искренне хочется, чтоб пасхальные выходные выдались запоминающимися для всей семьи.
Сейчас, как и прежде, на Пасху щедро накрываются столы, готовятся разнообразные блюда. Среди них главным символом пасхального стола, уже много лет, остаются крашеные яйца, пасхальные куличи, душистые творожные пасхи.
Любимая с детства всенародная забава «навбитки» веселит и взрослых и детей. Прежде чем очистить разукрашенное яичко, двое соревнуются – чье же окажется крепче. У каждого в руках по яйцу, потом писанки ударяют друг об друга. Тот, чье яйцо оказалось крепче – победитель и, при желании, по-честному может забрать себе побежденное разбитое яйцо.
Еще одна веселая игра «в котючки». В ней одновременно могут участвовать несколько человек. С наклонной плоскости, начиная в один ряд, спускают несколько крашенок. Яйцо, которое уходит в сторону, достается тому, кто его сбил с пути.
Почему на Пасху красят яйца?
Заведено, чтоб самая большая пасха оставалась в доме. Остальными пасхами, которые поменьше, и крашенками принято угощать друзей, знакомых, отдавать на пожертвование в церковь, монастыри, больницы. Яиц красят как можно больше. По традиции, яйцо символизирует воскрешение, потому что именно из яйца появляется новая жизнь, так же оно приветствуется, как символ солнца, символ мира.
Богатый и щедрый стол готовится на Пасху еще и в связи с завершением Великого сорокадневного поста, который начинается перед Пасхой. Он ассоциируется с тем временем, которое Иисус Христос провел в пустыне. По старым традициям постовали практически все христиане. Ограничения распространялись на мясные блюда, молоко, яйца, вино. Пост это в первую очередь еще и духовное очищение, период покаяния, смиренности, размышлений, частых походов в церковь на богослужения.
Такие мешочки нашила для пасхальных угощений.
А вот и куличики.
Аромат в доме потрясающий — смесь ванили, корицы, малины, шоколада и ландышей…
С доченькой и мамочкой (свекровью), каждый год все вместе красим и печём. И всей семьёй на ночное богослужение отправляемся.
Какую пасху готовила Софья Андреевна Толстая?
В поваренной книге Софьи Андреевны Толстой есть как минимум три рецепта пасхи. Это — рецепт пасхи Царской.
Нам понадобятся:
3 фунта* хорошего свежего творога
1 чайная ложка соли
1 фунт сливочного масла
3 желтка
½ палочки ванили
¾ бутылки густых сливок
Творог протереть сквозь решето, положить в него неполную чайную ложку соли.
1 фунт сливочного масла растопить и немного остудить, вылить его в творог.
3 желтка растереть с сахаром и ½ палочки ванили и размешать с творогом.
В этот творог положить 2 стакана сахару.
Затем взбить ¾ бутылки густых сливок как можно крепче и перемешать их с творогом.
Все это смешать хорошенько и выложить в пасечницу под небольшой пресс.
*фунт равнялся 409,50 г.
Желаем всем праздничного настроения!
www.youtube.com/watch?v=FeXdXi8F1bM