Каз омэсе (Гусиные помочи*, Гусиное перо)

Ударит по земле мороз седой,
В деревню я с приходом ледостава
Хочу поехать в этот выходной –
Пора гусиных помочей настала.

Ворота открывает мне родня,
Бежит апа* в сиреневом платочке,
Встречает пёс, цепочкою звеня,
А гуси, что в сарайчике, гогочут.

Беседа с чашкой чая о семье,
О ценностях для жизни, о заботах…
Однако приниматься надо мне
Щипать гусей, готовых к обработке.

Подружки собрались, и сёстры тут:
Смеются, но усердий не жалеют.
А как иначе – так нелёгкий труд
В веселье превращается умело.

Очистим тушки – шествуем к воде,
Как встарь, их прикрепив на коромысло.
А песни о добре и красоте
Лишь светлые в душе рождают мысли.

А в доме угощенья: суп-лапша,
Большой балеш, блины с гусиным жиром.
Под звук баяна гости к нам спешат,
От игр и плясок праздник громче, шире.
   
Знакомый парень, что в меня влюблён,
С улыбкой мне свиданье назначает.
Я верю: небесами послан он.
Пусть сбудется всё то, о чём мечтаю!


ПОМОЧИ — (толока), совместный неоплачиваемый труд крестьян, имевший добровольный характер, зачастую принимавший форму настоящего ритуального праздника. dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/320122
Апа — тётя

Каз омэсе (Гусиные помочи, Гусиное перо) – это замечательная традиция татарского народа, дошедшая до нас с древних времен. С началом зимы жители татарского села приступали к коллективной обработке гусиного мяса, пера и пуха: заготавливали впрок гусятину и целебный гусиный жир, щипали пух на подушки и одеяла, которые шли на приданое невестам. На празднике будущие невесты соревновались в мастерстве ощипа, шуток и пения. Затем на украшенных коромыслах тушки гусей несли к проруби – мыть ледяной водой. По пути пелись обрядовые песни, а девочки кидали гусиные перья, чтобы на будущий год птиц во дворе было еще больше. К вечеру в этом доме собирались гости, которые угощались блюдами из гуся. Устраивались гуляния с хороводами, играми и конкурсами. По обычаю те девушки, которые хотели выйти замуж, могли в доме украдкой взять гусиное крыло. Считается, что «Каз омэсе» – это не только традиция, развивающая в людях щедрость, великодушие и готовность прийти на помощь, но и школа женственности, домоводства, повод для знакомства с будущими невестками. Поэтому во время «Каз омэсе» важное место занимают песни, посвящённые семье и браку.
vk.com/wall-64856807_65